Jak otevřít bar s shishou: kompletní pokyny

Shisha bar je místo, kde se podává shisha, tradiční dýmka ze Středního východu. Shisha bary jsou v posledních letech stále populárnější, protože lidé hledají nové a jedinečné způsoby, jak si vychutnat tabák.

Provozování shisha baru má mnoho výhod. Shisha bary mohou být velmi ziskové a nabízejí zákazníkům jedinečný a příjemný zážitek. Shisha bary mohou být také skvělým způsobem, jak poznat nové lidi a navázat přátelství.

S provozováním shisha baru jsou však spojeny i některé výzvy. Shisha bary musí dodržovat všechny příslušné zákony a předpisy a musí zákazníkům poskytovat bezpečné a příjemné prostředí.

V tomto článku naleznete ucelený návod, jak si zřídit shisha bar. Budeme se zabývat vším od vypracování podnikatelského plánu přes úpravu prostor až po marketing a propagaci podniku.

Jak vybrat správné místo pro svůj shisha bar

Umístění vašeho shisha baru je důležitým faktorem jeho úspěchu. Při výběru místa byste měli zvážit následující faktory:

• Cílový trh: Kde žije a pracuje váš cílový trh? Měli byste si vybrat místo, které je pro váš cílový trh snadno dostupné.
• Konkurence: Kolik dalších shisha barů je v okolí? Měli byste si vybrat místo, které není příliš blízko jiných shisha barů.
• Viditelnost: Je místo viditelné z ulice? Chcete si vybrat místo, které je pro lidi snadno viditelné a nalezitelné.
• Parkování: Je v blízkosti místa k dispozici dostatek parkovacích míst? To je důležité pro zákazníky, kteří do vašeho shisha baru přijedou autem.
• Územní plán: Je místourčeno pro provozování shisha baru? Měli byste se informovat na místním stavebním úřadě.

Design vašeho prostoru

Design vašeho shisha baru může hrát velkou roli v jeho atmosféře. Při navrhování prostoru byste měli zvážit následující faktory:

• Pohodlí: zákazníci by se ve vašem shisha baru měli cítit pohodlně a uvolněně. Zvolte pohodlný nábytek a vytvořte příjemnou a vřelou atmosféru.
• Osvětlení: Osvětlení ve vašem shisha baru by mělo být tlumené a tlumené. To pomůže vytvořit relaxační a příjemnou atmosféru pro vaše zákazníky.
• Větrání: Je důležité, aby váš shisha bar dobře větral. To pomůže odstranit kouř ze vzduchu a vytvořit příjemnější prostředí pro vaše zákazníky.
• Dekor: Výzdoba vašeho shisha baru by měla být jedinečná a zapamatovatelná. Zvolte výzdobu, která odráží kulturu a atmosféru vašeho podniku.

Tipy pro akci: V případě potřeby můžete v shishatém sále použít i další nástroje, např:

• Vytvořte si nástěnku nálad pro svůj shisha bar, abyste si mohli představit svůj prostor a atmosféru, kterou chcete vytvořit.
• Navštivte jiné shisha bary, abyste si prohlédli jejich design a získali inspiraci.
• Poraďte se s profesionálním designérem, který vám pomůže vytvořit jedinečný a funkční prostor.

Nabídka jídel a nápojů v shisha baru

Mnoho shisha barů nabízí svým zákazníkům jídlo a nápoje. Je to skvělý způsob, jak zvýšit zisky a nabídnout zákazníkům komplexnější zážitek.

Při výběru jídla a nápojů, které chcete ve svém shisha baru nabízet, je důležité zvážit následující faktory:

• Cílový trh: Jaký typ jídla a nápojů má váš cílový trh rád? Pokud je například vaším cílovým trhem mládež, můžete chtít nabízet cenově dostupná a neformální jídla. Pokud je vaším cílovým trhem obchodní klientela nebo turisté, možná budete chtít nabízet luxusnější jídla a nápoje.
• Atmosféra: Jakou atmosféru chcete ve svém shisha baru vytvořit? Pokud chcete vytvořit uvolněnou a neformální atmosféru, možná budete chtít nabízet jednoduchá a snadno stravitelná jídla. Pokud chcete vytvořit luxusnější a elegantnější atmosféru, možná budete chtít nabízet složitější a sofistikovanější pokrmy.
• Ziskovost: Je důležité vybrat jídla a nápoje, které jsou ziskové. Měli byste zvážit náklady na jídlo a nápoje a také čas a práci potřebnou k jejich přípravě a podávání.

Zde je několik nápadů na jídla a nápoje, které můžete ve svém shisha baru nabízet:

• Jídla
  • Předkrmy: humus, pita chléb, baba ghanoush, falafel, samosy
  • Hlavní jídla: kebab, shawarma, tagine, biryani, kuskus
  • Dezerty: baklava, turecký med, zmrzlinové poháry
• Nápoje
  • Nealkoholické nápoje: voda, soda, džus, káva, čaj
  • Alkoholické nápoje: pivo, víno, koktejly

Můžete také zvážit nabídku speciálních akcí zaměřených na jídlo a pití, jako jsou například happy hour nebo dámské akce.

Tipy na akce:

• Vytvořte vizuálně atraktivní a snadno čitelný jídelní a nápojový lístek.
• V jídelním a nápojovém lístku uveďte všechny složky pokrmů a nápojů, aby zákazníci věděli, co si objednávají.
• Nabídněte vegetariánské a veganské pokrmy, abyste vyhověli potřebám všech zákazníků.
• Zvažte nabídku speciálních akcí na jídlo a pití, abyste přilákali zákazníky a zvýšili zisk.

Marketing a propagace shisha baru

Marketing a propagace jsou zásadní pro úspěch každého nového podniku, tedy i shisha baru. Existuje mnoho různých způsobů, jak svůj shisha bar propagovat, např:

• Online marketing: K oslovení potenciálních zákazníků můžete využít online marketingové kanály, jako jsou sociální média, optimalizace pro vyhledávače (SEO) a reklama placená za kliknutí (PPC).
• Vztahy s veřejností: Pozitivní reklamu pro svůj shisha bar můžete získat vydáváním tiskových zpráv a pořádáním akcí.
• Partnerství: Při propagaci svého shisha baru můžete navázat partnerství s dalšími podniky ve vašem okolí. Můžete například spolupracovat s místní restaurací nebo barem a nabídnout slevu zákazníkům, kteří navštíví oba podniky.
• Věrnostní programy: Můžete nabídnout věrnostní program a odměnit tak své zákazníky za opakované návštěvy. Zákazníkům, kteří si zakoupí 10 sezení shishy, můžete například nabídnout sezení shishy zdarma.

Zde je několik konkrétních nápadů pro marketing a propagaci shisha baru:

• Sociální média: Založte si účty na sociálních sítích pro svůj shisha bar a využívejte je ke sdílení fotografií, videí a informací o svém podniku. Sociální média můžete využít také k pořádání soutěží a dárků.
• Optimalizace pro vyhledávače (SEO ): Optimalizujte své webové stránky a online obsah pro vyhledávače, aby potenciální zákazníci mohli váš podnik snadno najít.
• Reklama placená za kliknutí (PPC ): Spusťte reklamy PPC ve vyhledávačích a sociálních médiích, abyste oslovili potenciální zákazníky, kteří aktivně vyhledávají bary s shishou.
• Vztahy s veřejností: Vydávejte tiskové zprávy o svém shisha baru a organizujte akce, které vám zajistí pozitivní publicitu. Můžete například uspořádat slavnostní otevření nebo ochutnávku shishy.
• Partnerství: Spolupracujte s dalšími podniky ve vašem okolí a propagujte svůj shisha bar. Můžete například spolupracovat s místní restaurací a nabídnout slevu zákazníkům, kteří navštíví oba podniky.
• Věrnostní programy: Nabídněte věrnostní program, který odmění vaše zákazníky za opakované návštěvy. Zákazníkům, kteří si zakoupí 10 sezení shishy, můžete například nabídnout sezení shishy zdarma.

Můžete také využít další marketingové a propagační strategie, jako je direct mail, reklama v tisku a rozhlasová reklama. Je však důležité zvolit takové marketingové a propagační strategie, které jsou vhodné pro váš cílový trh a rozpočet.

Praktické tipy: V případě, že se jedná o shishatou kávu, můžete si vybrat, zda ji chcete prodat, nebo ne:

• Vypracujte marketingový plán, ve kterém nastíníte své marketingové cíle a strategie.
• Sledujte výsledky svých marketingových kampaní, abyste zjistili, co funguje a co ne.
• Postupně upravujte své marketingové strategie, abyste co nejlépe využili svůj rozpočet a oslovili potenciální zákazníky.

Provozování shisha baru

Provozování shisha baru může být složité a náročné. Zde je několik tipů pro provozování shisha baru:

• Příprava a údržba shishy: Je důležité správně připravovat a udržovat shishu, abyste svým zákazníkům poskytli dobrý zážitek z kouření. Shishu byste také měli pravidelně čistit, aby byla v dobrém stavu.
• Míchání a kombinování tabákových příchutí: Míchání a kombinování tabákových příchutí je dovednost, která vyžaduje čas a praxi. Měli byste experimentovat s různými kombinacemi příchutí, abyste vytvořili jedinečné a příjemné tabákové směsi.
• Poskytování vynikajících služeb zákazníkům: Poskytování vynikajících služeb zákazníkům je pro úspěch vašeho shisha baru zásadní. Váš personál by měl být pozorný k potřebám zákazníků a měl by být schopen rychle a efektivně řešit případné problémy.

Zde jsou další tipy pro provozování shisha baru:

• Vyškolte personál v používání vodnej fajky a míchání tabákových příchutí. Tím zajistíte, že vaši zákazníci budou mít dobrou zkušenost a že se k vám budou pravděpodobně vracet.
• Vytvořte příjemnou a přívětivou atmosféru. Váš shisha bar by měl být místem, kde se lidé mohou uvolnit a pobavit. Ujistěte se, že váš nábytek je pohodlný a že vaše výzdoba je příjemná.
• Nabízejte různé druhy jídla a nápojů. Zákazníci tak budou mít více možností a zvýší se pravděpodobnost, že ve vašem shisha baru zůstanou déle.
• Pořádejte speciální akce a propagační akce. Je to skvělý způsob, jak přilákat nové zákazníky a udržet si ty stávající. Můžete například pořádat dámské večery, happy hour nebo vystoupení s živou hudbou.

Dodržováním těchto tipů zajistíte, že provoz vašeho shisha baru bude probíhat hladce a že si vaši zákazníci užijí své chvíle.

Tipy pro akci: Vyzkoušejte si, jak se vám bude líbit a jak se vám bude líbit:

• Vytvořte SOP (standardní operační postupy) pro všechny aspekty provozu vašeho shisha baru, včetně přípravy a údržby shishy, míchání a kombinování tabákových příchutí a poskytování služeb zákazníkům.
• Pravidelně školte svůj personál o SOP, abyste se ujistili, že všichni zaměstnanci dodržují stejné postupy.
• Sledujte zpětnou vazbu od zákazníků, abyste mohli identifikovat oblasti, které je třeba zlepšit.
• Neustále hledejte nové způsoby, jak zlepšit provoz svého shisha baru a poskytnout zákazníkům ještě lepší zážitek.

Doufám, že vám tento článek pomohl dozvědět se více o tom, jak zřídit a provozovat shisha bar. Pokud máte další otázky, neváhejte se mě zeptat.